Belle Époque, 2007


Inga kommentarer 2007, Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vinet   När jag inför sista lektionen i mousserande vin sa att nästa gång ska vi prova prestigechampagner sa en av deltagarna direkt ”får vi en Belle Époque?”.  Yes, you will. Belle Époque är producenten Perrier-Jouët prestigechampagne. Söthetsgraden är påtaglig vilket kanske inte är så konstigt när dess dosage är något högre än andra prestigechampagner jag provat.

Läs mer

Barbera del Monferrato Livio Pavese, 2010


Inga kommentarer 2010, Asti, Barbera, Barbera del Monferrato, Betyg 4/5, Italien, Piemonte, Rött

Vinet För ett bra tag sedan hittade jag detta vin på mitt lokala systembolag. Brukar generellt inte köpa italienskt men nytt potentiellt prisvärt från Piemonte lockade. Något till min förvåning så var det väldigt trevligt. Druvan Barbera är som en lillasyster till Nebbiolo som annars gör livet trevligt för de som gillar Piemonte men inte har plånboken

Läs mer

Vintillbehör – Förslutare


Inga kommentarer Tillbehör

Tillbehöret Detta tillbehör, en förslutare av vinflaskor, är ett rätt onödigt tillbehör. Har man en vakuumpump så behöver man inte detta tillbehör. Jag skulle säga att förslutare generellt inte är något att satsa på. Detta då det stänger inne luft i flaskan som påverkar vinet negativt. Ska man spara vin över en natt eller ett par timmar

Läs mer

Ett glas rött på Facebook


Inga kommentarer Annat än vin

Förutom att blogga här på Ett glas rött så finns jag även på Facebook. Än så länge har jag använt det kontot något sporadiskt. Jag har mest nyttjat Facebook till att svara på frågor, länka till några av de inlägg jag skriver här. Egentligen ser jag Facebook som ett komplement till bloggen. Trenden generellt inom bloggandet är att

Läs mer

Jean Biecher Pinot Gris, 2015


Inga kommentarer 2015, Alsace, Betyg 3/5, Frankrike, Pinot Gris

Vinet Pinot gris är inte min favoritdruva direkt. Lite för söt och något för blommig. Dock kan jag uppskatta detta vin. Något halmgul i färgen. Känner tydlig sötma, honung, päron och söta äpplen i doften. Smakmässigt finns här en del syra, vilket faktiskt gör vinet rätt trevligt. Sötman finns här fortfarande och det döljer något att

Läs mer

Vintillbehör – Vintermometer


Inga kommentarer Tillbehör

Tillbehöret Ett vin bör serveras med rätt temperatur. Hur många gånger har jag inte fått in ett alldeles för kallt vitt vin ute på restaurang. Eller för att inte nämna alla de gånger jag fått in ett på tok för varmt rött vin. Då flaskan stått framme i lokalen. Sällan är det kallt i restaurangmiljöer

Läs mer

Vintillbehör – Vakuumpump


Inga kommentarer Tillbehör

Tillbehöret Ett annat tillbehör som tillhör mina favoriter är vakuumpumpen. Som vinintresserad och nyfiken händer det ofta att man vill öppna en flaska men inte dricka mer än ett glas eller två. Då är det perfekt med en vakuumpump och ett par gummikorkar. Detta tillbehör fungerar som så att när man är nöjd med kvällens

Läs mer

Vintillbehör – Vinöppnare


Inga kommentarer Tillbehör

Tillbehöret Det kanske viktigaste tillbehöret för oss vinnördar är en vinöppnare. Vinöppnare finns i alla olika modeller man kan tänka sig. De som ser ut att ha vingar, de som sitter fast i en bänkskiva eller på en vägg. De som nästan påminner om en borr eller min favorit. Vinöppnaren som många kypare och sommelierer

Läs mer