Vinkväll med champagnedilemma

Champagne och snittar

Ungefär var sjätte vecka brukar en trio bestående av några härliga kompisar och undertecknad träffas för att umgås över god mat och härliga viner. Mina härliga vänkompisar Det är Tobbe som är en grym blindprovare och som hjälpt mig dela utbildningsansvaret de senaste åren. Tobbe är för övrigt också den av oss som är stommen …

Omtag? Comeback? Nystart?

Nystart

Vet inte om någon noterat att jag nyligen gjorde ett inlägg på bloggen efter nästan 3 (!!!!) års tystnad. Varför gjorde jag detta inlägg? Är det en nystart på gång? En comeback eller ett omtag? Ärligt svar på den frågan är, jag vet inte. Jag har saknat att skriva av mig, särskilt om vin. För …

Rocca Guicciarda Riserva, 2013

Rocca Guicciarda Riserva, 2013

Vinet Italien och Toscana brukar vara trevliga pizza- och pastaviner. Inte för syltiga och brukar har en bra balans mellan tanniner och sötman. Viner som passar bra till mat. Detta vin, Rocca Guicciarda,  från Chianti Classico, dvs hjärtat av Chianti, och från producenten Barone Ricasoli är ett sådant vin. Rödlila till färgen och relativt tät. På nästan är …

Château de Pierreux, 2015

Château de Pierreux, 2015

Vinet Fasiken. Bra Gamay från Beaujolais, Cru Beaujolais, är riktigt trevliga saker. Detta vin från Château de Pierreux som kommer från området Brouilly. Färgen på vinet är förvånadsvärt fylligt. Djupt röd och inte så transparent som Gamay viner ofta är. Påminner en hel del om Moulin à Vent Pierre Ponnelle som jag skrev om för ett tag …

Halvvägs mot #blogg100

Att vara utbildningsansvarig

#Blogg100 Då är vi snart halvvägs mot målet för denna utmaning. 100 blogginlägg på 100 dagar. Ja, jag vet att jag ligger lite efter. Rättare sagt ligger jag fem inlägg bakom tidsplanen. Kommer jag klara det har jag ingen aning om. Snarare betvivlar jag det. Nu halvvägs har jag kommit längre än vad jag trodde …