2012

Barolo Serralunga Luigi Baudana, 2012

Vinet Det var ett tag sedan jag drack en härlig Barolo. Senaste tiden har det snarare blivit en del av ”druvlillasystern” Barbera. Lite mer tillgänglig för konversationsdryck och för plånboken. Men Barolo är ju alltid Barolo. Det ska man inte sticka under stolen med. Detta vin är har vuxit på en fyra hektar stor vingård i italienska …

The Chocolate Block, 2012

Vinet Sydafrika. Viner med mycket dofter av grön paprika och av den fruktigare sorten har varit mina erfarenheter. Men detta vin från producenten Boekenhoutskloof är inget av dem. Detta är ett balanserat och riktigt bra vin gjort på en härlig druvblandning. Vinet har lagrats i 18 månader på nya, 1 år gamla och 2 år gamla franska ekfat. …

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut, 2012

Vinet Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut med årgångsbeteckning 2012 är en väldigt trevlig bekantskap. Har provat dess lillasyster flertalet gånger och även skrivit en rad eller två om det. Men det vinet bleknar lite mot detta. Detta har verkligen extra allt. De gula äpplena är fylligare, nougaten kommer fram i både doft och …

Ktima Kir-Yianni Estate, 2012

Grekland som vinland pratas det sällan om. Istället har Grekland utmanats med av diverse kriser som finans-, regerings- och även nu en flyktingkris. Sanningen är dock att det har odlats vin i Grekland sedan många många år. Närmare bestämt sedan 700-300 f.Kr. Vinet har även en egen gud i den grekiska mytologin, Dionysos. Idag är Grekland kanske mest känt för sitt …

Comtes d’Isenbourg Gewurztraminer, 2012

Oj. Ryckte nästan tillbaka efter närmat mig glaset med näsan. Här snackar vi parfym. Känner man till druvan Gewurztraminer förstår man parfymreferensen. Jag brukar le när Alf Tumble ställer frågan ”Chanel nr. 5 eller Gewurztramine?” till sina gäster i sin podcast Dela en flaska. Detta vin var precis en sådan parfymbomb. Vinet är har en …

Frey-Sohler Reserve Pinot Blanc, 2012

Härom kvällen var det dags för nästa pass i min vinkurs. Först ett bra teoripass om vinframställning. Kändes som det mesta var repetition. Dock en nyttig sådan. Var trots allt inte så länge sedan jag gick druvkursen. Innan kvällens provning drar igång får vi ledtråden att inga druvor som serverades vid föregående tillfälle dyker upp …