Australien

Yalumba FDR1A Cabernet Sauvignon Shiraz, 2012


Inga kommentarer 2012, Australien, Betyg 5/5, Cabernet sauvignon, Eden Valley, Rött, Shiraz, South Australia

Vinet För ett par månader sedan var jag inne på mitt lokala Systembolag och frågade om något udda tips. De visade mig denna flaska med en massa text från Australien. Fyra flaskor stod i ett hörn. Jag hade redan några flaskor i min korg och i ärlighetens namn ryggade jag till av priset. Inte ofta

Läs mer

Rapport från Introduktionskurs – lektion 3 (sista)


Inga kommentarer Australien, Bourgogne, Cabernet sauvignon, Frankrike, Grüner veltliner, Introduktionskurs, Munskänkarna, Pinot Noir, Rött, Shiraz, Tannat, Usa, Zinfandel

Introduktionskurs i vin – lektion 3. En kväll vars fokus är rött vin. Teori Teoripasset handlade denna gång om hantering av vin. Lagring och förvaring. Även hur man bäst kombinerar mat och vin pratade man om. Denna kväll var det Tobbe som körde passet helt och hållet då jag var uppbunden i arbetet på annat håll.

Läs mer

Rieslingprovning


Inga kommentarer Alsace, Australien, Clare Valley, Frankrike, Grüner veltliner, Marlborough, Niederösterreich, Nya Zeeland, Österrike, Pfalz, Riesling, South Australia, Tyskland, Vitt

Tidigare i somras hämtade jag ut ett par olika flaskor Riesling som jag tog med över till ”grannen”. Vi hade nämligen bestämt att vi skulle ge oss i kast att prova lite viner av just denna druva. Framför allt var vi nyfikna på om man kunde i en rieslingprovning tydligt härleda ursprunget. Därför hade vi valt en

Läs mer

Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon, 2013


Inga kommentarer 2013, Australien, Betyg 3/5, Cabernet sauvignon, Rött

Kvällens dark horse eller joker. Ett jäkligt svårt vin att spika. Uppenbarligen var jag inte ensam. Av 12 deltagare i en betyg 2 kurs kom det 8(!!!!) olika gissningar på druvor. En visade sig vara rätt. Cabernet-Savignon. Dock var spretigheten fullt förståelig när priset avslöjades, 69kr. Uppenbarligen inget vin med tydligt ursprung. Vinet som var

Läs mer

Windy Peak, 2010


Inga kommentarer 2010, Australien, Betyg 2/5, Pinot Noir, Rött

Är fortfarande inne på mitt pinot noir stimm. Denna gång en flaska med förföriska höstlöv på etiketten och med Australien som ursprungsland. Vinet höll sig till de klassiska kännetecknets för en ung pinot noir, det vill säga tunn och röd. Doften drog åt röda bär med liten blandning av vanilj. Men även nyanser av höst

Läs mer

Penfolds Kalimna Bin 28, 2009


Inga kommentarer Australien, Betyg 3/5, Rött, Shiraz

Ännu en bekantskap från Down Under. Klassiska Penfolds och deras Bin 28. Ursprungligen gjordes detta vin endast på handplockade druvor från just området Kalimna i det stora Barossa Valley. Fast idag görs vinet på druvor från lite var stans i från även om Barossa är starkt representerad. Jag upplevde vinet till färgen som en typisk

Läs mer

Rosemount, 2010


Inga kommentarer Australien, Betyg 3/5, Rött, Shiraz

Här har vi en trevlig bekantskap från down under. Ett vin som hunnit få något år och hittat en nyans av tegelröd färg. Doftar gör vinet av både körsbär och lakrits. Men även kallt te går att finna. Smaken är fruktig och körsbären är tydligt markerade. Jag tycker även vinet har en lätt bitter eftersmak

Läs mer

Penfolds Thomas Hyland, 2011


Inga kommentarer Australien, Betyg 2/5, Chardonnay, Vitt

Den blekgula färgen sa inte så mycket men tydliga dofter av smör, honung och en lätt ekfatsarom hintade om att det var en chardonnay. Jag tyckte dock även att vinet luktade lite unket och rökigt. Smaken påvisade en hög syra och kraftig smak av citrus, närmare bestämt grapefrukt. Inget högt betyg då den unkna doften

Läs mer