Pinot Meunier

Belle Époque, 2007


Inga kommentarer 2007, Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vinet   När jag inför sista lektionen i mousserande vin sa att nästa gång ska vi prova prestigechampagner sa en av deltagarna direkt ”får vi en Belle Époque?”.  Yes, you will. Belle Époque är producenten Perrier-Jouët prestigechampagne. Söthetsgraden är påtaglig vilket kanske inte är så konstigt när dess dosage är något högre än andra prestigechampagner jag provat.

Läs mer

Champagne Deutz Brut Classic


Inga kommentarer Betyg 3/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

  Vinet Champagne är alltid trevligt. Oavsett tillfälle skulle jag nästan säga. Just denna flaska var det faktiskt ett bra tag sedan jag drack. Jag och min fru fick den i bröllopspresent av hennes lillebror. Även om det var ett bra tag sedan jag drack denna champagne, glömde faktiskt av det ursprungliga inlägget, så drack vi

Läs mer

Alexandre Bonnet Grand Réserve Brut


Inga kommentarer Betyg 3/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Ibland hinner jag inte med att blogga om alla viner jag dricker. Dock försöker alltid jag skriva ned korta notiser. Anteckningar som jag kan använda när jag får tummen ur och skriver ned ett par rader. Utanför vinets värld har jag (tills i fredags) arbetat som projektledare på en mindre webbyrå. För någon vecka sedan

Läs mer

Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut


Inga kommentarer Betyg 3/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Nyårsdryck äro detta med. Nämligen drycken som serverades tillsammans med förrätten. Till denna champagne serverades en fantastiskt god spenatsoppa med tillbehör. Faktiskt den godaste spenatsoppa jag någonsin smakat. Måste försöka få tag i receptet då det var gästerna som bidrog till denna servering. Vinet då? Passade väldigt bra till maten med sin strama sötma och

Läs mer

Nicholas Feuillatte Brut Réserve


Inga kommentarer Betyg 2/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Helgen spenderades med barndomsvänner i ett soligt Köpenhamn. Vissa av oss hade inte setts på säkert 20 år. För att fira vår återträff korkade vi upp en flaska champagne. Drycken som erbjuds var tunt gul i sin ton. Doftade friskt av både citrus och smör. Men även lite äpplen och jäst fanns där. Smaken var

Läs mer