Pinot Noir

Windy Peak, 2010


Inga kommentarer 2010, Australien, Betyg 2/5, Pinot Noir, Rött

Är fortfarande inne på mitt pinot noir stimm. Denna gång en flaska med förföriska höstlöv på etiketten och med Australien som ursprungsland. Vinet höll sig till de klassiska kännetecknets för en ung pinot noir, det vill säga tunn och röd. Doften drog åt röda bär med liten blandning av vanilj. Men även nyanser av höst

Läs mer

Nicholas Feuillatte Brut Réserve


Inga kommentarer Betyg 2/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Helgen spenderades med barndomsvänner i ett soligt Köpenhamn. Vissa av oss hade inte setts på säkert 20 år. För att fira vår återträff korkade vi upp en flaska champagne. Drycken som erbjuds var tunt gul i sin ton. Doftade friskt av både citrus och smör. Men även lite äpplen och jäst fanns där. Smaken var

Läs mer

Pongrácz Brut


Inga kommentarer Betyg 4/5, Chardonnay, Mousserande, Pinot Noir, Sydafrika

Första gången jag provar på ett mousserande från Sydafrika. Detta efter att nyfikenheten väckts av ett blogginlägg om dessa sydliga afrikanska bubblor. Att de framställs med samma druvblandning och metod som i välkända Champagne. Vinet då. Det hade en tydlig klar gul färg. Doftade friskt av gula äpplen och självfallet lite brödig jäst. Tyckte om

Läs mer

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut


Inga kommentarer Betyg 4/5, Bourgogne, Chardonnay, Frankrike, Gamay, Mousserande, Pinot Noir

En mycket god Cremant från Bourgogne som jag vill påstå är klart prisvärd. Färgen är klar och tunt gul. Det mousserande vinet doftar vackert av röda äpplen, päron och klassiskt bröd. Även lite ek tycker jag mig smyger in på ett hörn. När man väl smakar så skiftar äpplena färg till gröna och päronet hänger

Läs mer