Bourgogne

Clotilde Davenne Chablis, 2014


Inga kommentarer 2014, Betyg 4/5, Bourgogne, Chablis, Chardonnay, Frankrike

Jag gillar viner från Chablis i franska regionen Bourgogne. Vilket de som följer bloggen redan kunnat ana. Det är just friskheten och krispigheten som tilltalar. Därför jag kan bli besviken när man får en ekad variant. Men denna flaska från producenten Clotilde Davenne var ingen besvikelse. Denna flaska köptes in efter rekommendation i sociala medier. Flera som

Läs mer

Les Clos Brocard, 2011


Inga kommentarer 2011, Betyg 5/5, Bourgogne, Chablis, Chardonnay, Frankrike, Les Clos, Vitt

Säger man Grand cru om en vin från Bourgogne börjar de flesta vinintresserade få något drömskt i blicken. Detta då viner med klassificeringen Grand cru ska vara de bästa vinerna. I Bourgogne får man sin klassificering efter läget. Eller som mäklare brukar säga ”Location, location, location”. De få jordplättar som har de bästa lägena klassificeras därefter

Läs mer

Vosne-Romanée Domaine Manuel Olivier, 2010


Inga kommentarer 2010, Betyg 3/5, Bourgogne, Côte de Nuits, Frankrike, Pinot Noir, Rött, Vosne-Romanée

Pinot noir. Bara uttalet av den tunna delikata druvan får mig att dra på smilbanden. Denna gång serverades ett glas i en blindprovning (ett av kurstillfällena för 2-betygsprovet). Kommer inte ihåg om jag prickade den, men det bör jag ha gjort då druvan tillhör en av mina favoriter. Däremot är jag osäker på om jag

Läs mer

Chassagne-Montrachet Les Caillerets 1er Cru, 2011


Inga kommentarer Betyg 4/5, Bourgogne, Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Frankrike, Vitt

Nu är det mitt i helgen och man går kanske och undrar vad man ska handla för vin till kvällen. Har man lite för mycket pengar i plånboken kan jag varmt rekommendera detta härliga vita från producenten Domaine Guy Amiot et Fils i Chassagne-Montrachet Bourgogne. Provade vinet nyligen under en provning med importören Tryffelsvinet. Dock anar jag att

Läs mer

La Forest Chablis 1er Cru, 2011


Inga kommentarer 2011, Betyg 4/5, Bourgogne, Chablis, Chardonnay, Frankrike, Vitt

Fortsätter att beta av nyårsdryckerna. Denna flaska köpte jag för några veckor sedan när jag var i Paris. Smög mig försiktigt in i en lokal vinbutik och nyfiket botaniserade bland hyllorna. Efter en liten stund för mig själv kom ägaren fram och konverserade lite. Jag frågade honom efter en trevlig butelj från Chablis som inte

Läs mer