Barolo

Barolo Serralunga Luigi Baudana, 2012


Inga kommentarer 2012, Barolo, Betyg 4/5, Italien, Nebbiolo, Piemonte, Rött

Vinet Det var ett tag sedan jag drack en härlig Barolo. Senaste tiden har det snarare blivit en del av ”druvlillasystern” Barbera. Lite mer tillgänglig för konversationsdryck och för plånboken. Men Barolo är ju alltid Barolo. Det ska man inte sticka under stolen med. Detta vin är har vuxit på en fyra hektar stor vingård i italienska

Läs mer

Rapport från Introduktionkurs i vin – lektion 1


Inga kommentarer Barolo, Introduktionskurs, Italien, Kalifornien, Marlborough, Munskänkarna, Nebbiolo, Nya Zeeland, Piemonte, Pinot Noir, Rheingau, Riesling, Rött, Tyskland, Usa, Viognier, Vitt

Introduktionskurs i vin. Hur skoj låter inte det? En kurs som jag aldrig hållit tidigare. Tekniskt sett inte nu heller. Utan jag är snarare en deltagare. För ett tag sedan frågade jag min vinintresserade och duktige vän Tobbe om han skulle vilja hålla kurser med och utan mig i Munskänkarnas regi. Absolut var hans svar. Denna

Läs mer

Serralunga d’Alba Fontanafredda Barolo, 2009


Inga kommentarer 2009, Barolo, Betyg 3/5, Italien, Nebbiolo, Piemonte, Rött

Italiensk vin från Piemonte brukar jag gilla. Den svala stilen med en finkornig tanninstruktur är härlig. Denna kväll var det en Barolo från producenten Fontanafredda som fanns i glaset. Den druvtypiska och karaktäristiska rödbrun färgen snurrades runt och blottade sin transparens. I detta moment kunde näsan plocka upp en kryddighet av både körsbär och ekfat.

Läs mer

G.D. Varja Barolo Albe, 2008


Inga kommentarer 2008, Barolo, Betyg 5/5, Italien, Nebbiolo, Piemonte, Rött

Oj, vilket fantastiskt gott vin. Andra Barolon gör kvällen. Om man jämför dem så var den första lite svår och tvär. Nästan lite ungdomligt bångstyrig. Medan denna visade upp en feminin mjukhet och elegans. Färgen var tegelröd med uns av transparans. Det doftade ljuvligt av mörk choklad och mogna körsbär. Redan här kunde man börja

Läs mer

Serralunga d’Alba Fontanafredda, 2009


Inga kommentarer 2009, Barolo, Betyg 3/5, Italien, Nebbiolo, Piemonte, Rött

Ett trevligt vin från Barolo som uppvisar en tegelröd och lagom tunn karaktär. Upplever fina nyanser av ek och körsbär, men även tendenser av mörk choklad när jag doftar på drycken. Smaken är karakteristiskt sträv av alla tanniner. Nästan lite besk men ack så god. Efter en stund växer även smaker av lakrits och nypon

Läs mer