Tyskland

Rapport från Introduktionskurs i vin – lektion 2


Inga kommentarer Alsace, Bordeaux, Frankrike, Gewurztraminer, Graves, Introduktionskurs, Loire, Mosel, Munskänkarna, Riesling, Sancerre, Sauvignon Blanc, Tyskland, Vitt

Introduktionskurs i vin – lektion 2. Vitt vin på agendan. Allt är som vanligt vid ett kurstillfälle. Förutom en liten man ack så viktig detalj. Jag står inte en enda gång framme och pratar. Utan det är Tobbes show denna kväll. Teori Kvällen börjar som brukligt med lite teorivin. Noterar att deltagarna är förvånansvärt restriktiva

Läs mer

Rapport från Introduktionkurs i vin – lektion 1


Inga kommentarer Barolo, Introduktionskurs, Italien, Kalifornien, Marlborough, Munskänkarna, Nebbiolo, Nya Zeeland, Piemonte, Pinot Noir, Rheingau, Riesling, Rött, Tyskland, Usa, Viognier, Vitt

Introduktionskurs i vin. Hur skoj låter inte det? En kurs som jag aldrig hållit tidigare. Tekniskt sett inte nu heller. Utan jag är snarare en deltagare. För ett tag sedan frågade jag min vinintresserade och duktige vän Tobbe om han skulle vilja hålla kurser med och utan mig i Munskänkarnas regi. Absolut var hans svar. Denna

Läs mer

Rieslingprovning


Inga kommentarer Alsace, Australien, Clare Valley, Frankrike, Grüner veltliner, Marlborough, Niederösterreich, Nya Zeeland, Österrike, Pfalz, Riesling, South Australia, Tyskland, Vitt

Tidigare i somras hämtade jag ut ett par olika flaskor Riesling som jag tog med över till ”grannen”. Vi hade nämligen bestämt att vi skulle ge oss i kast att prova lite viner av just denna druva. Framför allt var vi nyfikna på om man kunde i en rieslingprovning tydligt härleda ursprunget. Därför hade vi valt en

Läs mer

A Christmann Riesling, 2013


Inga kommentarer 2013, Betyg 3/5, Pfalz, Riesling, Tyskland, Vitt

Tysk riesling ska komma från Mosel anser många. Icke säger jag. Snarare så undviker jag den regionen för dess sötma och nästan sliskighet. Men druvan Riesling går under många skepnader inom Tysklands gränser. I Rheingau är den som oftast knastertorr och härlig. Den totala motsatsen mot Mosel skulle jag säga. Sedan har vi andra regionen

Läs mer

Georg Breuer Riesling, 2013


2013, Betyg 3/5, Rheingau, Riesling, Tyskland, Vitt

Torr riesling är något av en favorit efter den varma sommar som varit. Detta klassiska munskänksvin är inget undantag. Att det är klassiskt vin hos Munskänkarna beror på att för några år sedan var detta ett av få torra rieslingar att få tag på. Numera är torra riesling rätt trendiga, och goda. Detta vin från Georg

Läs mer

Jean Stodden


2 kommentarer Ahr, Personligt, Pinot Noir, Producent, Spätburgunder, Tyskland

I våras var jag på vinresa till tyska Ahr, som jag tidigare skrivit på bloggen, där jag besökte en del vinproducenter. Ett av producentbesöket (ett annat kan man läsa om här) var hos Jean Stodden, eller rättare sagt hos sonen Alexander Stodden. Vingården i sig påminde mig för övrigt en hel del om Craggy Range i Hawkes Bay (Nya

Läs mer

Dagernova


Inga kommentarer Ahr, Personligt, Pinot Noir, Producent, Spätburgunder, Tyskland

”God morgon” kändes det som när första producentbesöket för dagen började vid nio på morgonen. Att smaka vin vid den tiden på dygnet händer inte särskilt ofta. Men ett glas Blanc de Noir inne i ett bergrum som tidigare agerat vinkällare kändes plötsligt inte så fel. Jag var på besök hos kooperativet Dagernova som ligget

Läs mer

Meyer-Näkel vs Klumpp, eller Hand in hand


Inga kommentarer Ahr, Baden, Personligt, Pinot Noir, Spätburgunder, Tyskland

Rubriken kunde lika gärna varit Ahr vs Baden. Två barn till vinmakare fann varandra via studier i vinmakeri vid universitetet. Efter utbildningen kunde de inte bestämma vart de skulle slå ned sina rötter. Båda kände de starka familjebanden vilket gjorde att de fortsatte var för sig. Alltså i Ahr och i Baden, med respektive familjs

Läs mer