Usa

Betyg-1 kurs (första lektionen)

Betyg-1 2017 lektion1

Dags för utbildning Då har det blivit dags att vässa pekpinnen, trimma laserpekaren, och allmänt se över materialet. För någon vecka sedan drog jag igång vårens första utbildning. En Betyg-1 kurs för ett gäng glada personer. Det som var extra roligt var att se att flera av de som anmält sig till kursen kommer från …

Rapport från Introduktionskurs – lektion 3 (sista)

Introduktionskurs i vin - Lektion 3

Introduktionskurs i vin – lektion 3. En kväll vars fokus är rött vin. Teori Teoripasset handlade denna gång om hantering av vin. Lagring och förvaring. Även hur man bäst kombinerar mat och vin pratade man om. Denna kväll var det Tobbe som körde passet helt och hållet då jag var uppbunden i arbetet på annat håll. …

Rapport från Introduktionkurs i vin – lektion 1

Introduktionskurs i vin. Hur skoj låter inte det? En kurs som jag aldrig hållit tidigare. Tekniskt sett inte nu heller. Utan jag är snarare en deltagare. För ett tag sedan frågade jag min vinintresserade och duktige vän Tobbe om han skulle vilja hålla kurser med och utan mig i Munskänkarnas regi. Absolut var hans svar. Denna …

Bonterra, 2011

Amerikansk chardonnay från soliga Kalifornien. Lite tunnare färg än vad dess franska motsvarighet brukar ha. Doftar mogna, nästan övermogna, gula äpplen och vanilj. Smaken är tung av sötma och vinet klibbar fast på tungan med sin smörighet. Finns även en hel del citrus och tropisk frukt. Dock ligger allt huller om buller och vinet upplevs …