Vinet Viogner är en druva som man inte köper varje dag. Varför kan man fråga sig. Kanske för den upplevs som söt, nästan lite sliskig. Med andra ord ingen druva jag anser tillhöra mina favoriter. Denna flaska vin av producenten McManis Family Vineyards köptes för att visa deltagarna skillnad på syra i ett vin i …
Dags för utbildning Då har det blivit dags att vässa pekpinnen, trimma laserpekaren, och allmänt se över materialet. För någon vecka sedan drog jag igång vårens första utbildning. En Betyg-1 kurs för ett gäng glada personer. Det som var extra roligt var att se att flera av de som anmält sig till kursen kommer från …
Introduktionskurs i vin. Hur skoj låter inte det? En kurs som jag aldrig hållit tidigare. Tekniskt sett inte nu heller. Utan jag är snarare en deltagare. För ett tag sedan frågade jag min vinintresserade och duktige vän Tobbe om han skulle vilja hålla kurser med och utan mig i Munskänkarnas regi. Absolut var hans svar. Denna …
Då var det dags att åter dricka ett vin jag inte alltför länge sedan hade på en provning. Ett vin som jag då överraskades av. Ett zinfandel från USA som jag verkligen gillade. Enkelt och rakt och inte nästan lite svalt i stilen. Framför allt ingen ekbomb som amerikanarna annars gärna vill skicka på oss. …
Jag och Amerikat. Varför är vi inte en så bra matchning som jag ibland skulle vilja. Jag tycker deras Chardonnay är för överekade, jag tycker deras Pinot Noir inte är något att ha och jag gillar verkligen inte deras tunga Zinfandel. Nyligen har jag dock börjat rucka på min annars tröga världsbild. Drack ett förbaskat …
Viner från de förenta staterna i Amerika och jag brukar inte gå hand i hand på romantiska promenader. Snarare att blänger vi på varandra och går skilda vägar om vi råkar mötas. Självklart finns det undantag som denna helt fantastiska pinot noir från Calera. Dock var denna flaska från producenten Bonterra i Kalifornien ett typisk …
På tal om giftemål och vin. Att när man som vinintresserad gifter sig kan man nästan räkna med att några av gåvorna kommer komma i flytande form. Denna flaska var en sådan gåva. En flaska pinot noir. Wow, kände jag med en gång. Härligt! Sedan såg jag ursprunget till vinet, Kalifornien. Ajaj, och varningsklockorna lyste. …
Amerikansk chardonnay från soliga Kalifornien. Lite tunnare färg än vad dess franska motsvarighet brukar ha. Doftar mogna, nästan övermogna, gula äpplen och vanilj. Smaken är tung av sötma och vinet klibbar fast på tungan med sin smörighet. Finns även en hel del citrus och tropisk frukt. Dock ligger allt huller om buller och vinet upplevs …
En smörig gul färg hade detta vin. Doften var inte alls tilltalande utan visade upp en blandning av banan, parfym, smör och ek. Smaken kunde tyvärr inte rädda det heller. Övermogen banan med tendenser av rök och lite citrus. Till det en låg syra som tillsammans med allt det andra sänkte detta vin likt en …
Vinet har en klassisk gul färg. Tydlig chardonnay då i dofterna träder smörkola och de brända tonerna från ekfatet fram. Smaken är fyllig men inte bra balanserad. Pris: 89kr Nr på Systembolaget: 6321