2011, Betyg 4/5, Cabernet sauvignon, Carmenère, Chile, Colchagua, Rapel, Rött, Valle Central

Montes Limited Selection, 2011


20130714-084503.jpg
På besök hos mor min. Åter igen denna sommar är grillen tänd. Grillad karré med sallad på färskpotatis står på menyn. Kikar snabbt igenom vinstället och finner en intressant chilenare som öppnas. Måste erkänna att jag föll för Limited selection. Sicken sucker jag är.
Vinet då. De rödlila dropparna gav direkt en instängd känsla. Läste sedan att vinmakaren rekommenderade lite luftning, så jag lät det vila. Vilket öppnade upp vinet ordentligt. Dofter av svarta vinbär, tobak, kaffe och bränt gummi rundades av och blev trevliga. Smaken genomförde samma resa och betyget hoppade upp ett snäpp. Till karrén var det en underbar matchning. Dock finns inte limited selection på kära Bolaget (vad jag kunnat se) utan man får nöja sig med ”vanliga” versionen (109kr, nr 6525).

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *