Vintillbehör – Vinluftare


Inga kommentarer Tillbehör

Tillbehöret Ännu ett tillbehör som är rätt onödigt. En vinluftare. Tanken är att man stoppar vinluftaren i öppningen på flaskan när man häller upp. Vinet snurrar ett par varv med tillförd luft som ska lufta vinet redan vid upphällningen. Jag anser snarare att man med en vinluftare på ett snabbt sätt försämrar upplevelsen av vin. Istället

Läs mer

Vintävling 2017


Inga kommentarer Chardonnay, Corvina, Malbec, Munskänkarna, Pinot Gris, Riesling, Shiraz, Vintävling

Då var det dags igen. Årets vintävling för Munskänkarna. Denna gång landade tävlingen i Varberg. Grannkommunen med andra ord och inte så lång resa. Falkenberg ställde upp med samma lag som förra året. Med andra ord Tobbe och jag skulle försöka förbättra förra årets 4:e plats. Ingen lätt uppgift skulle det visa sig då det var fjorton

Läs mer

Betyg-1 kurs (femte lektionen)


Inga kommentarer Betyg-1, Grüner veltliner, Munskänkarna, Pinot Gris, Riesling, Spätburgunder

Alsace och Tyskland Behöver jag återupprepa mig. Munskänkarna är frankofilister. Nu inne på lektion fem av Betyg-1 kursen och vi har inte lämnat Frankrike. I kvällens pass skulle vi dock göra det. Men först ett stopp i franska Alsace. Alsace Kapitlet om Alsace är relativt kort. Druvorna är självklar del. Pinot gris, Gewurztraminer, Riesling. Vi gick även

Läs mer

Betyg-1 kurs (fjärde lektionen)


2 kommentarer Betyg-1, Cabernet Franc, Grenache, Melon de bourgogne, Munskänkarna, Sauvignon Blanc, Syrah

Loire och Rhône Efter kursens förra lektion skrev jag att Munskänkarna är frankofilister. Guess what, även denna lektion handlar om Frankrike. Loire och Rhône står på schemat. Dock var jag inte närvarande utan var i skidbacken och min härlige vän Tobbe som hoppade in. Något som jag fått höra att han gjorde med bravur. Vilket även visade sig

Läs mer

Belle Époque, 2007


Inga kommentarer 2007, Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vinet   När jag inför sista lektionen i mousserande vin sa att nästa gång ska vi prova prestigechampagner sa en av deltagarna direkt ”får vi en Belle Époque?”.  Yes, you will. Belle Époque är producenten Perrier-Jouët prestigechampagne. Söthetsgraden är påtaglig vilket kanske inte är så konstigt när dess dosage är något högre än andra prestigechampagner jag provat.

Läs mer

Barbera del Monferrato Livio Pavese, 2010


Inga kommentarer 2010, Asti, Barbera, Barbera del Monferrato, Betyg 4/5, Italien, Piemonte, Rött

Vinet För ett bra tag sedan hittade jag detta vin på mitt lokala systembolag. Brukar generellt inte köpa italienskt men nytt potentiellt prisvärt från Piemonte lockade. Något till min förvåning så var det väldigt trevligt. Druvan Barbera är som en lillasyster till Nebbiolo som annars gör livet trevligt för de som gillar Piemonte men inte har plånboken

Läs mer

Vintillbehör – Förslutare


Inga kommentarer Tillbehör

Tillbehöret Detta tillbehör, en förslutare av vinflaskor, är ett rätt onödigt tillbehör. Har man en vakuumpump så behöver man inte detta tillbehör. Jag skulle säga att förslutare generellt inte är något att satsa på. Detta då det stänger inne luft i flaskan som påverkar vinet negativt. Ska man spara vin över en natt eller ett par timmar

Läs mer

Ett glas rött på Facebook


Inga kommentarer Annat än vin

Förutom att blogga här på Ett glas rött så finns jag även på Facebook. Än så länge har jag använt det kontot något sporadiskt. Jag har mest nyttjat Facebook till att svara på frågor, länka till några av de inlägg jag skriver här. Egentligen ser jag Facebook som ett komplement till bloggen. Trenden generellt inom bloggandet är att

Läs mer

Jean Biecher Pinot Gris, 2015


Inga kommentarer 2015, Alsace, Betyg 3/5, Frankrike, Pinot Gris

Vinet Pinot gris är inte min favoritdruva direkt. Lite för söt och något för blommig. Dock kan jag uppskatta detta vin. Något halmgul i färgen. Känner tydlig sötma, honung, päron och söta äpplen i doften. Smakmässigt finns här en del syra, vilket faktiskt gör vinet rätt trevligt. Sötman finns här fortfarande och det döljer något att

Läs mer