Första gången jag provar på ett mousserande från Sydafrika. Detta efter att nyfikenheten väckts av ett blogginlägg om dessa sydliga afrikanska bubblor. Att de framställs med samma druvblandning och metod som i välkända Champagne.
Vinet då. Det hade en tydlig klar gul färg. Doftade friskt av gula äpplen och självfallet lite brödig jäst. Tyckte om de små bubblorna som jag fick för mig var lite mindre och trevligare än de vanliga ”hushållsbubblen” jag brukar dricka. Kanske psykologisk effekt men gillade verkligen detta vin. Smak av både citrus och äpple gjorde att friskheten även fanns i där dropparna träffade gommen. Ett vin jag helt klart kommer inhandla igen. Säkerligen inom en snar framtid.
Pris: 109 kr
Nr på Systembolaget: 7628
