Halvvägs mot #blogg100

Att vara utbildningsansvarig

#Blogg100 Då är vi snart halvvägs mot målet för denna utmaning. 100 blogginlägg på 100 dagar. Ja, jag vet att jag ligger lite efter. Rättare sagt ligger jag fem inlägg bakom tidsplanen. Kommer jag klara det har jag ingen aning om. Snarare betvivlar jag det. Nu halvvägs har jag kommit längre än vad jag trodde …

Muscadet Sèvre et Maine sur lie, 2015

Muscadet Sèvre et Maine sur lie, 2015

Vinet Sur lie betyder att vinet får ligga en stund på sin jästfällning och därmed får en speciell karaktär. Detta vin från Gadais Père & Fils är ett sådant vin. Vinet kommer från västra Loire där detta är vanligt och är gjort på druvan Melon de bourgogne. Druvan går även under namnet Muscadet. Vinet har en viss gulnande …

Oltrepo Pavese Bersano Pinot Brut

Oltrepo Pavese Bersano Pinot Brut

Vinet Mousserande vin från Italien är ett kapitel för sig självt. Prosecco, Spumante, Franciacorta osv. Detta trevliga mousserande vin kommer från italienska Lombardiet från producenten Bersano. Utseendet vinet gav var ljust och tunt. Doftade något päron och tropisk frukt tillsammans med en trevlig sötma. I munnen kände man en hög syra och en trevlig längd i eftersmaken. Päronen …

GR-174, 2015

GR-174, 2015

Vinet Hola amigos. Spanien, dock inte Rioja utan denna gång är det lilla distriktet Priorat och GR-174 som gäller. Vinet från denna flaska var sjukt tätt. Ungdomligt rödblått och lite förföriskt. Doftmässigt var det rätt slutet men gav ändå en pepprig doft, fylld av mörk choklad och vanilj. Smakmässigt i sprang man på de svarta …

Bollinger Special Cuvée Brut

Bollinger Special Cuvée Brut

Vinet Vi är fortfarande mitt i påsken och våren är som en berg och dalbana. Ena stunden härligt värmande strålar i ansiktet medan stunden efter täta moln och nästan minusgrader. Ömsom vin och ömsom vatten då det även regnat en del. Något som iofs varit bra för den vattenbrist som ligger och lurar runt hörnen. Vad …

A Amarone, 2013

A Amarone, 2013

Vinet Amarone och jag har ett speciellt förhållande. Kan vara fantastiskt gott till mat, framför allt grillade rätter med feta såser. Dock att dricka spontant rakt upp och ned vet i sjutton om det är min grej. Inte än i all fall. Finner som oftast att vinerna som framställts på passito-metoden tenderar att ha en …

Spioenkop Riesling, 2013

Spioenkop Riesling, 2013

Vinet Häromdagen skrev jag om god torr tysk Riesling. Idag tänkte jag berätta om god, torr Riesling från Sydafrika. Närmare bestämt ett vin från producenten Spioenkop. Fick ett spontant infall på det lokala systembolaget över ett vin som stod på en hylla märkt ”Små partier”. Sydafrikans Riesling vet i sjutton om jag testat så varför …