Tillbehöret Ännu ett tillbehör som är rätt onödigt. En vinluftare. Tanken är att man stoppar vinluftaren i öppningen på flaskan när man häller upp. Vinet snurrar ett par varv med tillförd luft som ska lufta vinet redan vid upphällningen. Jag anser snarare att man med en vinluftare på ett snabbt sätt försämrar upplevelsen av vin. Istället …
Tillbehöret Detta tillbehör, en förslutare av vinflaskor, är ett rätt onödigt tillbehör. Har man en vakuumpump så behöver man inte detta tillbehör. Jag skulle säga att förslutare generellt inte är något att satsa på. Detta då det stänger inne luft i flaskan som påverkar vinet negativt. Ska man spara vin över en natt eller ett par timmar …
Tillbehöret Ett vin bör serveras med rätt temperatur. Hur många gånger har jag inte fått in ett alldeles för kallt vitt vin ute på restaurang. Eller för att inte nämna alla de gånger jag fått in ett på tok för varmt rött vin. Då flaskan stått framme i lokalen. Sällan är det kallt i restaurangmiljöer …
Tillbehöret Ett annat tillbehör som tillhör mina favoriter är vakuumpumpen. Som vinintresserad och nyfiken händer det ofta att man vill öppna en flaska men inte dricka mer än ett glas eller två. Då är det perfekt med en vakuumpump och ett par gummikorkar. Detta tillbehör fungerar som så att när man är nöjd med kvällens …
Tillbehöret Det kanske viktigaste tillbehöret för oss vinnördar är en vinöppnare. Vinöppnare finns i alla olika modeller man kan tänka sig. De som ser ut att ha vingar, de som sitter fast i en bänkskiva eller på en vägg. De som nästan påminner om en borr eller min favorit. Vinöppnaren som många kypare och sommelierer …