Jag är inte särskilt duktig på italienska viner. Skulle garanterat inte kunna peka ut dem i en blindprovning. Men jag gillar många av dem. Som så många andra har jag upptäckt att det finns en förkärlek för amarone hos mig. Just denna flaska amarone glömdes kvar i min vinkyl då jag bjöd på andra saker …
Under vistelsen i Köpenhamn tog vi oss till restaurangen Patépaté. Har hört mycket gott om den och ryktet stämde. För min del blev det kalvhjärta till förrätt (liten besvikelse) och lever till huvudrätt (mycket god). Till detta valde jag ett vin från franska Châteauneuf-du-Pape. Ett vin som var helt fantastiskt. Färgerna det visade upp var …