Alsace och Tyskland Behöver jag återupprepa mig. Munskänkarna är frankofilister. Nu inne på lektion fem av Betyg-1 kursen och vi har inte lämnat Frankrike. I kvällens pass skulle vi dock göra det. Men först ett stopp i franska Alsace. Alsace Kapitlet om Alsace är relativt kort. Druvorna är självklar del. Pinot gris, Gewurztraminer, Riesling. Vi gick även …
I våras var jag på vinresa till tyska Ahr, som jag tidigare skrivit på bloggen, där jag besökte en del vinproducenter. Ett av producentbesöket (ett annat kan man läsa om här) var hos Jean Stodden, eller rättare sagt hos sonen Alexander Stodden. Vingården i sig påminde mig för övrigt en hel del om Craggy Range i Hawkes Bay (Nya …
”God morgon” kändes det som när första producentbesöket för dagen började vid nio på morgonen. Att smaka vin vid den tiden på dygnet händer inte särskilt ofta. Men ett glas Blanc de Noir inne i ett bergrum som tidigare agerat vinkällare kändes plötsligt inte så fel. Jag var på besök hos kooperativet Dagernova som ligget …
Rubriken kunde lika gärna varit Ahr vs Baden. Två barn till vinmakare fann varandra via studier i vinmakeri vid universitetet. Efter utbildningen kunde de inte bestämma vart de skulle slå ned sina rötter. Båda kände de starka familjebanden vilket gjorde att de fortsatte var för sig. Alltså i Ahr och i Baden, med respektive familjs …
Idag känner de flesta till Meyer-Näkel då de bland annat vunnit utmärkelsen bästa pinot noir i hela världen av institutionen Decanter. De fick utmärkelsen 2008 för vinet 2005 Spätburgunder GG från läget Dernauer Pfarrwingert. Kan tysk pinot noir vara så pass bra? För inte alltför många år sedan var så verkligen inte fallet. I Ahr …
Ahr? Vart sjutton ligger det? Det var nog min första tanke när Tyska vininstitutet erbjöd mig en plats på den pinot noir konferens som skulle gå av stapeln i mars i år. Visst jag hade sprungit på regionen tidigare i bloggar, som exempelvis Finare Viners, men även i Munskänkarnas litteratur. Jag visste dock inget mer …
Sprang nyligen på en trevlig liten pinot noir från den tyska producenten Weingut Matthias Gaul som jag hade förhoppningar att den skulle passa bra till en svamprisotto. Vilket det även gjorde. Färgen var druvtypiskt väldigt tunn men skimrade vackert i en mörkröd färg. Doften var lite tillbakadragen. Eventuellt på grund att jag är så otroligt …
Jag sa att för något inlägg sedan att det var det sista vinet från min Köpenhamnsresa. Det var en sanning med modifikation. Köpte nämligen med mig hem några flaskor. Denna tyska pinot noir var jag lite nyfiken på. Har hört fler och fler som berömmer de tyska varianterna men jag har aldrig lyckats pricka in …