Häromdagen trillade det ned ett trevligt paket hemma hos undertecknad. Innehållet var ett smakprov från det starkt kommande vinlandet Portugal samt lite litteratur kring ämnet. I förpackningen låg även en rekommendation att lufta vinet en stund innan konsumering. Vilket så även gjordes. Det som sedan mötte en var en färg av mörkt röda körsbär, i …