Champagnen som firade vigseln, som jag tidigare berättade om, följdes upp med ett Grand Cru från Bordeaux. Närmare bestämt en 2009:a från Saint Emilion. Även detta vin var fantastiskt gott. Inte tunn som en pinot noir i färgen och inte mörk som en syrah. Utan väldigt bekvämt blodröd med aromer av svarta vinbär och härliga …
Under resan till Köpenhamn skulle ytterligare ett vin avklaras. Ett intressant vin på pappret som skulle passa de flesta rätter som vi beställde. Men personligen blev matmatchningen en besvikelse. Alldeles för tunt för den kötträtt jag fick på tallriken. Dock säkerligen ett superfint vin för lite sällskapsdrickande. Vinet kändes ungt på grund färgen låg i …