Vinet Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut med årgångsbeteckning 2012 är en väldigt trevlig bekantskap. Har provat dess lillasyster flertalet gånger och även skrivit en rad eller två om det. Men det vinet bleknar lite mot detta. Detta har verkligen extra allt. De gula äpplena är fylligare, nougaten kommer fram i både doft och …
Jag gillar viner från Chablis i franska regionen Bourgogne. Vilket de som följer bloggen redan kunnat ana. Det är just friskheten och krispigheten som tilltalar. Därför jag kan bli besviken när man får en ekad variant. Men denna flaska från producenten Clotilde Davenne var ingen besvikelse. Denna flaska köptes in efter rekommendation i sociala medier. Flera som …
Grekland som vinland pratas det sällan om. Istället har Grekland utmanats med av diverse kriser som finans-, regerings- och även nu en flyktingkris. Sanningen är dock att det har odlats vin i Grekland sedan många många år. Närmare bestämt sedan 700-300 f.Kr. Vinet har även en egen gud i den grekiska mytologin, Dionysos. Idag är Grekland kanske mest känt för sitt …
Champagne. Bara namnet låter fantastiskt gott. Men där börjar sedan djungeln över vad man ska välja. Själv har jag en förkärlek för pinot noir dominerande champagner. Inte helt dominerande som i en Blanc de Noir, utan snarare typ två tredjedelars favör. Därför var det extra roligt när jag köpte denna flaska från producenten Diebolt-Vallois och upptäckte först …
Inte alltför länge sedan bjöd min gode vän och granne över familjen för lite mat och vin. Han hade berättat vid ett tillfälle att han för stunden var insnöad på norra Rhône. Hej, vad trevligt tyckte jag och förväntade mig ett sådant vin. Mycket riktigt blev det så. Han hade valt ett vin från producent Sarl Yves Gras …
Ja! Jag erkänner att jag är svag för viner från Österrike. Särskilt deras torra och krispiga Rieslings. Nyligen drack jag upp sista flaskan från bröllopsfesten som kom från producenten Domäne Wachau. Det vinet var deras instegsvin. Därför var det extra roligt att testa ett av deras smaragdklassificerade viner. Distriktet Wachau har gått sin egen väg …
Då var det dags att åter dricka ett vin jag inte alltför länge sedan hade på en provning. Ett vin som jag då överraskades av. Ett zinfandel från USA som jag verkligen gillade. Enkelt och rakt och inte nästan lite svalt i stilen. Framför allt ingen ekbomb som amerikanarna annars gärna vill skicka på oss. …
Om jag säger Libanon, tänker du då på goda viner? Antagligen inte. Jag själv gör inte det och det är knappt att jag kände till att det överhuvudtaget produceras vin i Libanon. Hade dock via artiklar och podcasten, Vinpratarna, hört talas om Chateau Musar som görs av producenten Gaston Hochar. Många väldigt positiva ordalag i kombination …
Det sägs att vi svenskar är väldigt förtjust i amaroneviner. Är det sötman som tilltalar för jag inte tänka mig att det är priset. Eller är den lite annorlunda framställningsmetoden som attraherar. Nej, det måste vara sötman. På samma sätt som många landskvinnor och landsmän tenderar att på den vita sidan föredra sliskigt söta viner …
Bordeaux och alla deras klassificeringar kan göra vilken vinintresserad som helst helt galen. Särskilt om man ska ha koll på vilka slott som tillhör vilken klassificering. Detta vin från Château Brane-Cantenac tillhör andra klassen, vilket är snäppet under de sex stora. Bordeauxviner är för dyra om jag får säga mitt. Anledningen stavas rakt och enkelt …