Ytterligare ett vin som jag och min fru fick för snart ett år sedan i bröllopsgåva. Ingick i samma leverans som det underbara pinot noir från Kalifornien. Stort tack till er, Maria & Hugo. Vinet kommer från södra Rhône. Närmare bestämt från Gigondas (egen AOC) som ligger några mil nordväst om Nice. Med andra ord …
På tal om giftemål och vin. Att när man som vinintresserad gifter sig kan man nästan räkna med att några av gåvorna kommer komma i flytande form. Denna flaska var en sådan gåva. En flaska pinot noir. Wow, kände jag med en gång. Härligt! Sedan såg jag ursprunget till vinet, Kalifornien. Ajaj, och varningsklockorna lyste. …
Vet att jag är klassisk i min smak. I alla fall känns det så när jag lyssnar/läser på betydligt mer kunniga personer än mig. Hur deras smakpanelen var i början och sedan ändrats över tid. Att man börjar med lättillgängliga viner innan man över tid blir mer komplex i smaken. Jag började med gilla fruktig …
Idag är det Vinets dag, eller St Vincents dag. St Vincent är vinodlarnas egna skyddshelgon och därav blivit vinets dag. Detta ”firade” jag genom att deltaga i Munskänkarnas öppna hus här i Falkenberg. Med öppen hus menades att man ville visa upp föreningen och samtidigt locka nya vinintresserade medlemmar. Efter alla aktiviteter så som Vin …
Då har det nya året firats in. En kväll som brukar gå till handlingarna med både god mat och och goda drycker. Så även denna gång. Även om jag inte är en dryckesnörd av rang, som öppnar årsgångbuteljer som har mer år på nacken än undertecknad, så brukar det bli lite dyrare flaskor vid tillfällen …
Champagnen som firade vigseln, som jag tidigare berättade om, följdes upp med ett Grand Cru från Bordeaux. Närmare bestämt en 2009:a från Saint Emilion. Även detta vin var fantastiskt gott. Inte tunn som en pinot noir i färgen och inte mörk som en syrah. Utan väldigt bekvämt blodröd med aromer av svarta vinbär och härliga …
Är i Paris. Inte för julhandel utan för bröllop. Jag och min före detta sambo, numera hustru har under helgen vigt oss på svenska ambassaden. Efter vigseln hamnade hela sällskapet på en trevlig restaurang nära Eiffeltornet. För att celebrera ringbytet beställdes en flaska av denna champagne in. En klassisk blandning av pinot och chardonnay. Inramningen …
Jag är kär. Eller rättare sagt har jag varit det länge. Min sambo sa till mig förra året att jag borde börja brygga öl. Ingen aning om vart det kom ifrån. Blev så paff att jag nämnde detta för svågern som är en oerhört inbiten ölprovare. Månaden efter fick jag starten till ett ölbryggarkit när …
I helgen hade jag och min sambo barnvakt så vi, som många andra småbarnsföräldrar, passade på att gå ut på byn för lite mat och dryck. Vi hamnade på ett trevligt tapas ställe här i Falkenberg. En liten restaurang med väldigt gemytlig atmosfär. Min sambo beställde öl och jag själv testade två olika röda viner, …
Under vistelsen i Köpenhamn tog vi oss till restaurangen Patépaté. Har hört mycket gott om den och ryktet stämde. För min del blev det kalvhjärta till förrätt (liten besvikelse) och lever till huvudrätt (mycket god). Till detta valde jag ett vin från franska Châteauneuf-du-Pape. Ett vin som var helt fantastiskt. Färgerna det visade upp var …