Inför veckans slutprov i druvkunskap ordnade vi (yngre skaran deltagare) en egen lite övningsprovning. Detta vin var en syrah som flera av oss gick bet på. Vinet hade absolut de kännetecken som kunde förvänta sig. Men i vissa fall var de väldigt nedtonade vilket ställde till det en del. Färgen var åt det unga hållet, …
Här sprang jag på ett riktigt hipstervin. Etikett av oblekt papper innehållandes en fixed-gear cykel (eller liknande). Dessutom organiskt odlat. Hipstervinet var rödlila till tonen och hade en viss täthet sett till färgen. Doftade gjorde den av svarta vinbär, hallon och sötlakrits. Då jag provade i vinet i samband med en provning mellan cabernet sauvignon …
Här har vi en trevlig bekantskap från down under. Ett vin som hunnit få något år och hittat en nyans av tegelröd färg. Doftar gör vinet av både körsbär och lakrits. Men även kallt te går att finna. Smaken är fruktig och körsbären är tydligt markerade. Jag tycker även vinet har en lätt bitter eftersmak …
En härlig ny fransk upplevelse. Ett vin som uppvisar lite tydlig attityd med sina fina dofter av läder, mörka bär och vitpeppar. Smakmässigt smyger sig körsbär fram fint tillsammans med lädret. Balansen är mjuk och trevlig trots ursprungslandet för det utsatta priset. Ett vin jag säkerligen kommer prova stifta bekantskap med igen. Pris: 149kr Nr …
Ett mysigt franskt vin från Bordeaux med mixen av druvorna cabernet sauvignon, merlot och en skvätt av cabernet franc. Färgen är röd som blod och vinet doftar vanilj, mörk choklad, ekfat och svarta vinbär. Smaken är rund och lite tunn, men har en skön eftersmak. En typiskt vin från regionen och prisklassen helt enkelt. Pris: …
Ett prisvärt vin från Chile. Det har en trevlig rödblå färg och en liten tunn doft av vanilj, röda bär och plommon. Även smaken är tunn med en liten beska. Tycker mig finna röda bär, plommon och umami när jag dricker vinet. Det låga priset gör att det är klart värt att testa. Pris: 89kr …
Ett relativt prisvärt vin som fungerar som ett enkelt sällskapsvin. Har en lilaröd färg och uppvisar ingen stor täthet. Doftar ekfat, vanilj och röda bär. Kanske till och med kan identifieras som körsbär eller plommon. Tycker mig känna en liten arom av mörk choklad också men den är väldigt subtil. Vinet har knappt någon strävhet …
Länge sedan man drack ett lådvin. Detta var ett ungt vin som avslöjades på den lila färgen och ett vin som borde fått mogna betydligt mer. Doftade typiskt ekfat med tendenser av tjära, plommon, rök och svarta vinbär. Fanns en liten strävhet och lite för eldigt för sitt eget bästa. Vinet uppvisade ingen balans alls …
En flaska som kom till som gåva. En trevlig lila färg som skvallrade att det var ett ungt vin. Dofter av ek samt vanilj tillsammans med körsbär och lite lingon slogs om uppmärksamheten. Smaken var lite besk och syltigt. Vintet uppvisade dessutom ingen större syra utan var väldigt tamt i sin framtoning. Ett vin för …
Ett blodrött vin som doftar lätt rökigt men även toner av körsbär, vanilj och jordgubb smyger fram. Smaken är lite sur till första intrycket, men sedan kommer den mjuka syran och lite jordgubb och balanserar upp vinet bra. Pris: 159kr Nr på Systembolaget: 71348