Vinet
Fontanafredda är en väldigt trevlig producent som jag sprungit på ett par gånger. Även i detta fall verkar de leverera.
Tunt och rödbrun färg som är sexig som attan. Har en tydlig blommighet i doften och viol. De landspecifika körsbärstonerna gömmer sig något med de finns här. Vinet är har en hög syra och är strävt men med väldigt fina tanniner. Viol och körsbär tillsammans med jordgubbar och fatkaraktär är andra saker som vinet levererar. Väldigt gott vin och under provningen jag drack det under var det helt klart kvällens bästa vin.
Pris: 199kr
Nr på Systembolaget: 70227
Producenten
Mitt i hjärtat av Piemonte har Fontanafredda sitt ursprung. I Langhe närmare av förste kungen av Italien grundades Fontanafredda. Första rankorna sattes 1878 och efter lite missöden med vinlus och annat såldes vinhuset till en av världens äldsta banker. En bank som levde så pass länge att de sprang på den senaste av finanskriserna 2008 och tvingades i sin tur sälja Fontanafredda vidare. Denna gång köptes vinhuset av bland annat en lokal entreprenör. Idag har man moderniserat anläggningen och köpt upp mer mark och finns nu över hela Piemonte. En stor producent i området och en som har flera viner på Systembolaget.
