Vinet För ett tag sedan öppnade jag och min fru en flaska rött. Faktiskt ett vin som jag skrivit om tidigare här på bloggen. Förra gången vi drack det så var det för att vi hade fått det i bröllopspresent. Vi gillade det så mycket så vi köpte det igen. Vinet är en blandning av två olika …
Vinet Rhône. Syrah. Ja, ett område och druva i kombination som jag gillar. Särskilt när vi pratar norra delen av Rhône. Stilarna är väldigt olika beroende på producent och vilket distrikt vinet kommer ifrån. Just denna flaska från Alain Graillot kommer från Crozes-Hermitage. Vinet skimrar läckert och förföriskt med sina rödlila färg. Har en tydlig …
Vinet Ibland köper man på sig viner som man sedan glömmer bort. Ibland får man viner av vänner som man glömmer bort. Detta vin, Les Chenaies Lirac, var ett sådant. Kommer faktiskt inte ihåg hur det kom i min ägo. Troligen var det förstnämnda. Vinet öppnade för att matcha fredagsmiddag av typ klassisk kötträtt. Tänkte …
Ytterligare ett vin som jag och min fru fick för snart ett år sedan i bröllopsgåva. Ingick i samma leverans som det underbara pinot noir från Kalifornien. Stort tack till er, Maria & Hugo. Vinet kommer från södra Rhône. Närmare bestämt från Gigondas (egen AOC) som ligger några mil nordväst om Nice. Med andra ord …
Inte alltför länge sedan bjöd min gode vän och granne över familjen för lite mat och vin. Han hade berättat vid ett tillfälle att han för stunden var insnöad på norra Rhône. Hej, vad trevligt tyckte jag och förväntade mig ett sådant vin. Mycket riktigt blev det så. Han hade valt ett vin från producent Sarl Yves Gras …
Viner från franska Rhône är något brukar jag uppskatta. De brukar ha en sval och komplex stil som tilltalar mig. Men denna flaska var svår att plocka ut att vara en syrah i blindprovningen. Tyckte mer känna stilen av en cabernet sauvignon. Vinet var inte så tungt i färgen som en syrah kan vara. Kände …
I paketet av varuprover var detta den sista flaskan jag provade. Ett vin från Frankrike. Från producenten Cave de Tain. En producent som är egentligen ett kooperativ av 370 vinodlare. Ungefär som Dagernova jag skrivit om tidigare. Motvilligt måste jag erkänna att detta var nog det minst attraktiva av de tre viner som jag fick …
Detta vin provades mer eller mindre samtidigt som det i det förra inlägget. Även denna med ursprung i Châteauneuf-du-Pape. Med en tunn rödbrun nyans lockade det inte lika förföriskt som sin ”motståndare”. Däremot doftmässigt var det inte lika ansträngt utan här fanns köttiga animaliskt dofter av rått kött blandade med en ung fruktighet baserad på …
Håller sakta på att publicera ikapp några viner som jag druckit och provat sedan slutet av förra året och första veckorna in på detta år. Under julen provade jag bland annat två olika trevliga flaskor från Châteauneuf-du-Pape, bland annat denna från Cornelia Constanza. Första vinet ut hade en vacker blodröd färg. Doftade ljummet av ekfat …
Efter min fantastiska vinupplevelse i Köpenhamn för några veckor sedan har jag blivit allt mer nyfiken på vin från ”påvens nya slott”. Detta vin framhävde sig själv med en rödbrun ton som visade upp en lyster transparens i sina ytterkanter. Doftade gjorde det utav ek, mörk choklad och solmogna körsbär. Vinet uppvisade även en del …