Vinet Hola amigos. Spanien, dock inte Rioja utan denna gång är det lilla distriktet Priorat och GR-174 som gäller. Vinet från denna flaska var sjukt tätt. Ungdomligt rödblått och lite förföriskt. Doftmässigt var det rätt slutet men gav ändå en pepprig doft, fylld av mörk choklad och vanilj. Smakmässigt i sprang man på de svarta …
Vinet Rioja, kräftspad, vanilj och trista viner. Mina fördomar rakt ut gällande dessa spanska viner. Det var även med de ögonen jag gick in med när jag skulle prova Faustino I. Förra gången jag köpte detta vin för Betyg-1 kursen var jag bortrest när jag skulle hålla kursen och min gamle ”mentor” Bosse höll tillfället. Besviken …
Vinet Spanien och Tempranillo är en kombination som inte traditionellt inte är så rolig. Jag tycker ofta det är kräftspadet och vaniljen som förstör vinet. Iofs är den kombinationen oftast förknippad med regionen Rioja. Detta vin, Tamaral, kommer från Ribera del Duero. Det uppvisar även en helt annan karaktär än vad jag är van vid. Denna …
Dags för utbildning Då har det blivit dags att vässa pekpinnen, trimma laserpekaren, och allmänt se över materialet. För någon vecka sedan drog jag igång vårens första utbildning. En Betyg-1 kurs för ett gäng glada personer. Det som var extra roligt var att se att flera av de som anmält sig till kursen kommer från …
Helgen har nu lagt sig för att vila ett par dagar och måndagsmorgonen gryr sakteliga fram. Tänker tillbaka på vad jag konsumerade för gott i helgen. I fredags blev det detta härliga vita spanska vin, Follas Novas Albariño, av producenten Arousana från området Rías Baixas nära Atlanten. Eftersom mörkret lägger sig tidigt om kvällarna tycker …
Härom veckan stod ett avlångt frigolitpaket rakt ut ur min brevlåda. Den var en smakprovsflaska som hade anlänt. Vid öppnande av paketet såg jag att det var en spanjor, vit dessutom, Follas Novas från Arousana. Mycket intressant då jag har väldigt begränsad kunskap om vita viner från Spanien. Druvorna till detta vin ska enligt utsago …
Häromkvällen var det som tidigare bloggats om vinets dag och jag fick möjligheten till en alldeles säregen upplevelse. Men innan dess var det en samling med olika stationer. Varav i en av stationerna erbjöds man detta vin från Rioja, Lat 42 Gran Reserva. Jag har provat detta vin ett par tillfällen tidigare. Snarare vid tre …
Denna flaska hamnade i vinkylen på grund utav ett felköp. För några veckor sedan hade vi besök och tänkte köpa en flaska champagne. Stod och höll i en Bollinger men var lite osäker då jag ville testa något nytt. Ställde tillbaka flaskan och velade en bra stund. Så pass lång stund att jag fick sedan …
Min ambition är att testa alla flaskor som passerar mitt hem och skriva någon rad om dem. Detta vin visste jag från början att majoriteten av flaskan inte skulle landa i gommen via ett glas utan snarare via en tallrik. Smaksättare till mat med andra ord. Men klart man ändå ska smaka på vinet. Vinet …
Ett billig mousserande vin som fungerar alldeles utmärkt som en liten vardagslyx. Vinet har en tunn och klar gul färg. Doftar väldigt lite, men finns lite äpple i det man kan känna. Äpplena kommer desto tydligare fram i smaken, gula sådana, tillsammans med lite jäst. Dock är detta vin inget att bjuda vännerna på till …