Vinet Chenin Blanc är en typisk grön druva från Sydafrika. Även om den finns i andra delar av världen med är den väldigt förknippat med Afrikas sydspets. Detta vin har ett gulaktigt utseende och en tydlig smörighet i doften. Nästan rökig vilket säkert kommer från hur brända faten vinet lagrats på varit. Finner även lite äpple …
Då var det dags igen. På grund av påsk och andra åtaganden av undertecknad hade vi ett uppehåll på ett par veckor gällande Druvkursen. Något som både var positivt och negativt. Positivt tror jag i bemärkelsen att deltagarna fick smälta lite vad de gett sig in på. Men även negativt att ett par veckors uppehåll gör …
Detta är en chenin blanc vars färg var klar och gul men lite ljusare än många andra av vinerna på provningen. Dess doft präglades av gröna äpplen, honung och mineral. Även smakmässigt var det gröna äpplen som kom fram tydligast. Vinet uppvisade en hög syra och en fin balans. Bästa vinet på provningen. Pris: 179kr …