Vinet
Pinot gris är inte min favoritdruva direkt. Lite för söt och något för blommig. Dock kan jag uppskatta detta vin.
Något halmgul i färgen. Känner tydlig sötma, honung, päron och söta äpplen i doften. Smakmässigt finns här en del syra, vilket faktiskt gör vinet rätt trevligt. Sötman finns här fortfarande och det döljer något att vinet är rätt torrt. Honungen finns här samt lite päron men även röda äpplen.
Inget vin jag skulle köpa i parti och minut. Utan snarare skulle jag köpa det om jag hade någon rolig asiatisk rätt att bjuda på.
Pris: 99kr
Nr på Systembolaget: 81401
Producenten
Denna producent har varit med ett bra tag. Jean Biecher är en familjeproducent som varit igång sedan slutet av 1700-talet. Vissa säger 1762 (som de själva) andra säger 1776. Vilket som är det är bra tag de hållit på med vin. Med tanke på att de ligger i Alsace har de säkerligen fått uppleva massor av den historia vi andra bara läst om. Två världskrig bland annat. Imponerande att fortfarande vara kvar efter det. Jag har inte smakat så många av deras viner men detta gav en liten mersmak då jag som sagt inte riktigt uppskattar druvan som detta vin bestod utav.
Jean Biecher är idag kända och exporterar vin till hela världen. Deras viner ska vara väldigt typiska för adressen.
