Månad: juli 2013

Château de Sansaric, 2003

Under semestern har familjen lånat sonens farmors lägenhet i huvudstaden. Farmor har själv varit på semester i Bordeaux. Därifrån fick hon med sig denna trevliga flaska. Inget jag provat tidigare och inget som finns på Bolaget (vad jag sett). Vinet i sig var klassiskt rödbrunt och uppvisade en fint täthet. Doftade vanilj, örter, plommon, lakrits …

Montes Limited Selection, 2011

På besök hos mor min. Åter igen denna sommar är grillen tänd. Grillad karré med sallad på färskpotatis står på menyn. Kikar snabbt igenom vinstället och finner en intressant chilenare som öppnas. Måste erkänna att jag föll för Limited selection. Sicken sucker jag är. Vinet då. De rödlila dropparna gav direkt en instängd känsla. Läste …

Semestertider

Som svensk vill vi gärna klaga lite. Fast när semestern börjar med underbart väder, perfekt värme och det är tomt i kalendern är det svårt att hitta något att gnälla på. Nu ska grillen förberedas för tillagning av kyckling. Till det blir det egen odlad sallad och ett matchande pinot noir från Chile. Semestertider helt …