Idag är det Vinets dag, eller St Vincents dag. St Vincent är vinodlarnas egna skyddshelgon och därav blivit vinets dag. Detta ”firade” jag genom att deltaga i Munskänkarnas öppna hus här i Falkenberg. Med öppen hus menades att man ville visa upp föreningen och samtidigt locka nya vinintresserade medlemmar. Efter alla aktiviteter så som Vin …
Häromdagen trillade det ned ett trevligt paket hemma hos undertecknad. Innehållet var ett smakprov från det starkt kommande vinlandet Portugal samt lite litteratur kring ämnet. I förpackningen låg även en rekommendation att lufta vinet en stund innan konsumering. Vilket så även gjordes. Det som sedan mötte en var en färg av mörkt röda körsbär, i …
Under vistelsen i Paris hade jag och min nyblivna fru en kväll för oss själva. Våra barnvakter hade spenderat kvällen med en sovande son och lite rött från Bordeaux. När vi var tillbaka passade jag på att provsmaka. En tydlig mörk och rödbrun färg. På näsan fanns där tydliga animaliska doftar med lite ekfat och …
Denna pinot inhandlades på Irma i Köpenhamn för några månader sedan. Fick nyligen en anledning till äntligen öppna den. Inga förväntningar då flaskan var tagen på måfå. Men ett riktigt trevligt val. Denna chilenska pinot visade upp en djupt blodröd karaktär. Förföriskt fin i utseendet. Flirtade med dofter av söta små röda bär som tenderade …
Pinot noir, pinot noir. Denna fantastiska druva. Efter lyssnat på Vinpratarnas avsnitt om just Pinot Noir kände jag att det var ett tag sedan man smakade lite nya zeeländsk pinot. Såg att det fanns en trevlig liten halvflaska från Saint Clair på det lokala Systembolaget som jag inte provat. Undra varför denna inte fanns som …
Andra röda vinet för kvällen. Inte heller detta lyckades jag pricka in druvan på. Men jag har fortfarnde inte börjat fokusera på Italien. Attans.. Detta trots att jag faktiskt skrivit om detta vin tidigare i bloggen. Vinet i sig uppvisade en fyllig röd färg och framhävde sina aromer i toner av körsbär, jord och en …
Första röda vid första tillfället i Vin & Mat kursen. Eftersom vi först inte fick lukta på vinet blev första intrycket mer eller mindre smaken. Vinets smak var inte särskilt fylligt och var full av röda bär. Första intrycket var att detta är en pinot noir. Det lilla jag hade sett av färgen skvallrade helt …
Efter min fantastiska vinupplevelse i Köpenhamn för några veckor sedan har jag blivit allt mer nyfiken på vin från ”påvens nya slott”. Detta vin framhävde sig själv med en rödbrun ton som visade upp en lyster transparens i sina ytterkanter. Doftade gjorde det utav ek, mörk choklad och solmogna körsbär. Vinet uppvisade även en del …
I helgen grävde jag fram en italiensk skönhet ur vinkylen. Försöker som sagt sakteligen öva upp mig på området. Just denna flaska hade blivit över från ett besök några månader tidigare. Var lite nyfiken på detta vin samtidigt som maten vi skulle dinera var italieninfluerat. En kombo som var riktigt trevlig. Vinet uppvisade en klassik …
Är fortfarande inne på mitt pinot noir stimm. Denna gång en flaska med förföriska höstlöv på etiketten och med Australien som ursprungsland. Vinet höll sig till de klassiska kännetecknets för en ung pinot noir, det vill säga tunn och röd. Doften drog åt röda bär med liten blandning av vanilj. Men även nyanser av höst …