Mousserande

Louis Roederer Brut Vintage, 2009


Inga kommentarer 2009, Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Noir, Reims

Vinet Nyligen har jag hållit en kurs i mousserande vin i Munskänkarnas regi. Ett ämne och en kurs som även har gett mig själv stor insikt i ämnet. Inte ofta man får ställa flera olika champagner bredvid eller mot varandra. Denna nyfunna insikt tillsammans med min nyfikenhet fick mig att vilja välja ett spännande och

Läs mer

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut, 2012


Inga kommentarer 2012, Betyg 4/5, Bourgogne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Noir

Vinet Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut med årgångsbeteckning 2012 är en väldigt trevlig bekantskap. Har provat dess lillasyster flertalet gånger och även skrivit en rad eller två om det. Men det vinet bleknar lite mot detta. Detta har verkligen extra allt. De gula äpplena är fylligare, nougaten kommer fram i både doft och

Läs mer

Diebolt-Vallois Prestige Brut


Inga kommentarer Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande

Champagne. Bara namnet låter fantastiskt gott. Men där börjar sedan djungeln över vad man ska välja. Själv har jag en förkärlek för pinot noir dominerande champagner. Inte helt dominerande som i en Blanc de Noir, utan snarare typ två tredjedelars favör. Därför var det extra roligt när jag köpte denna flaska från producenten Diebolt-Vallois och upptäckte först

Läs mer

Estelado Rosé Sparkling Wine


Inga kommentarer Betyg 2/5, Chile, Mousserande, País, Rosé

  Nej, nu har han nog spårat ut tänker nog någon. Rosé och mousserande i kombination. Inte hans vanligaste vinval. Helt korrekt. I min Betyg-2 utbildning fick jag lära mig att en av de första druvorna i Chile var País. En druva som många producenter ratat och rivit upp för odling av andra druvsorter. Dock inte den legendariska Miguel Torres.

Läs mer

Alexandre Bonnet Grand Réserve Brut


Inga kommentarer Betyg 3/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

Ibland hinner jag inte med att blogga om alla viner jag dricker. Dock försöker alltid jag skriva ned korta notiser. Anteckningar som jag kan använda när jag får tummen ur och skriver ned ett par rader. Utanför vinets värld har jag (tills i fredags) arbetat som projektledare på en mindre webbyrå. För någon vecka sedan

Läs mer

Prosecco Pizzolato


Inga kommentarer Betyg 2/5, Glera, Italien, Mousserande, Veneto

Jag har länge varit emot Prosecco på grund av en missuppfattning i framställningsmetod. Jag har vetat att det inte är samma process för att ta fram detta vin som med champagne. Dock har jag tolkat det att man ”soda streamar” vinet för att få till bubblorna, även kallat läskedrycksmetoden. Så var dock inte fallet. Med

Läs mer

Massé Champagne


Inga kommentarer Betyg 3/5, Champagne, Frankrike, Mousserande

Jag och min fru har våra perioder då vi gärna öppnar upp en flaska mousserande på fredagskvällen när helgen är på väg att ta sin början. Av naturliga skäl var det ett par månader sedan så skedde. Men kände nyligen att jag var väldigt sugen på mousserat när helgen närmade sig. Väl på Systembolaget så

Läs mer