Chardonnay

Champagne Deutz Brut Classic


Inga kommentarer Betyg 3/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Meunier, Pinot Noir

  Vinet Champagne är alltid trevligt. Oavsett tillfälle skulle jag nästan säga. Just denna flaska var det faktiskt ett bra tag sedan jag drack. Jag och min fru fick den i bröllopspresent av hennes lillebror. Även om det var ett bra tag sedan jag drack denna champagne, glömde faktiskt av det ursprungliga inlägget, så drack vi

Läs mer

Louis Roederer Brut Vintage, 2009


Inga kommentarer 2009, Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Noir, Reims

Vinet Nyligen har jag hållit en kurs i mousserande vin i Munskänkarnas regi. Ett ämne och en kurs som även har gett mig själv stor insikt i ämnet. Inte ofta man får ställa flera olika champagner bredvid eller mot varandra. Denna nyfunna insikt tillsammans med min nyfikenhet fick mig att vilja välja ett spännande och

Läs mer

Rapport från Druvkurs – Slutprov


Inga kommentarer Cabernet sauvignon, Chardonnay, Druvkurs, Munskänkarna, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah

Druvkurs – Slutprov, nu var det dags för mina deltagare att visa vad de lärt sig under kursen. Om de bara varit med för att njuta av goda viner och insupa trevligt sällskap, eller de bara faktiskt fick med sig lite kunskap. Teori Som utbildningsledare får man till Druvkursen förmånen att någorlunda välja frågorna till

Läs mer

Rapport från Druvkurs – lektion 8


Inga kommentarer Cabernet sauvignon, Chardonnay, Druvkurs, Munskänkarna, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Shiraz

Då var det dags för sista lektionen inför slutprovet. Näst sista tillfället Druvkurs – lektion 8, övningsprovet. Nu skulle deltagarna få känna på hur slutprovet skulle vara. Teori I och med att vi inte hade något direkt teoripass så blev det inget teorivin heller. Utan deltagarna fick nöja sig med ett övningsprov. Femton frågor som skulle

Läs mer

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut, 2012


Inga kommentarer 2012, Betyg 4/5, Bourgogne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande, Pinot Noir

Vinet Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut med årgångsbeteckning 2012 är en väldigt trevlig bekantskap. Har provat dess lillasyster flertalet gånger och även skrivit en rad eller två om det. Men det vinet bleknar lite mot detta. Detta har verkligen extra allt. De gula äpplena är fylligare, nougaten kommer fram i både doft och

Läs mer

Clotilde Davenne Chablis, 2014


Inga kommentarer 2014, Betyg 4/5, Bourgogne, Chablis, Chardonnay, Frankrike

Jag gillar viner från Chablis i franska regionen Bourgogne. Vilket de som följer bloggen redan kunnat ana. Det är just friskheten och krispigheten som tilltalar. Därför jag kan bli besviken när man får en ekad variant. Men denna flaska från producenten Clotilde Davenne var ingen besvikelse. Denna flaska köptes in efter rekommendation i sociala medier. Flera som

Läs mer

Les Clos Brocard, 2011


Inga kommentarer 2011, Betyg 5/5, Bourgogne, Chablis, Chardonnay, Frankrike, Les Clos, Vitt

Säger man Grand cru om en vin från Bourgogne börjar de flesta vinintresserade få något drömskt i blicken. Detta då viner med klassificeringen Grand cru ska vara de bästa vinerna. I Bourgogne får man sin klassificering efter läget. Eller som mäklare brukar säga ”Location, location, location”. De få jordplättar som har de bästa lägena klassificeras därefter

Läs mer

Rapport från Druvkurs lektion 1


2 kommentarer Cabernet sauvignon, Chardonnay, Druvkurs, Munskänkarna, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah

Nu var den igång. Druvkursen som jag håller i Munskänkarnas regi. Enligt gammal sed och tradition höll vi till på Grand hotell i Falkenberg. Stort stort tack till Grand för deras otroliga service när jag håller mina kurser. Ständigt levererar de högt över förväntan. Så även inför denna första lektion där jag kände att det infunnit sig

Läs mer

Diebolt-Vallois Prestige Brut


Inga kommentarer Betyg 4/5, Champagne, Chardonnay, Frankrike, Mousserande

Champagne. Bara namnet låter fantastiskt gott. Men där börjar sedan djungeln över vad man ska välja. Själv har jag en förkärlek för pinot noir dominerande champagner. Inte helt dominerande som i en Blanc de Noir, utan snarare typ två tredjedelars favör. Därför var det extra roligt när jag köpte denna flaska från producenten Diebolt-Vallois och upptäckte först

Läs mer