Betyg 3/5

Vosne-Romanée Domaine Manuel Olivier, 2010


Inga kommentarer 2010, Betyg 3/5, Bourgogne, Côte de Nuits, Frankrike, Pinot Noir, Rött, Vosne-Romanée

Pinot noir. Bara uttalet av den tunna delikata druvan får mig att dra på smilbanden. Denna gång serverades ett glas i en blindprovning (ett av kurstillfällena för 2-betygsprovet). Kommer inte ihåg om jag prickade den, men det bör jag ha gjort då druvan tillhör en av mina favoriter. Däremot är jag osäker på om jag

Läs mer

A Amarone, 2011


Inga kommentarer 2011, Betyg 3/5, Corvina, Italien, Rött, Valpolicella, Veneto

Ännu en italiensk amarone (förra kan du läsa om här). Denna gång inhandlad för att matcha klassisk oxfilé med grönpepparsås och klyftpotatis. Jag var inte närvarande vid köptillfället med enligt utsago rekommenderade en av de lokala expediterna på Systembolaget detta vin för ändamålet. Ett val som kanske i efterhand inte var det mest optimala men

Läs mer

Bründlmayer Alte Reben Grüner Veltliner, 2008


Inga kommentarer 2008, Betyg 3/5, Grüner veltliner, Kamptal, Niederösterreich, Österrike, Vitt

Hur många druvor kan det finnas som man inte provat kan man undra sig. Ärlighetens nämn finns det fler än vad jag kommer lyckas prova under min livstid. Men väldigt väldigt många är inte kommersiellt gångbara. Dock är denna druva väldigt kommersiell och ligger och smyger bakom de mest populära vita. Grüner veltliner heter druvsorten

Läs mer

Serralunga d’Alba Fontanafredda Barolo, 2009


Inga kommentarer 2009, Barolo, Betyg 3/5, Italien, Nebbiolo, Piemonte, Rött

Italiensk vin från Piemonte brukar jag gilla. Den svala stilen med en finkornig tanninstruktur är härlig. Denna kväll var det en Barolo från producenten Fontanafredda som fanns i glaset. Den druvtypiska och karaktäristiska rödbrun färgen snurrades runt och blottade sin transparens. I detta moment kunde näsan plocka upp en kryddighet av både körsbär och ekfat.

Läs mer

Frey-Sohler Reserve Pinot Blanc, 2012


Inga kommentarer 2012, Alsace, Betyg 3/5, Frankrike, Pinot Blanc, Vitt

Härom kvällen var det dags för nästa pass i min vinkurs. Först ett bra teoripass om vinframställning. Kändes som det mesta var repetition. Dock en nyttig sådan. Var trots allt inte så länge sedan jag gick druvkursen. Innan kvällens provning drar igång får vi ledtråden att inga druvor som serverades vid föregående tillfälle dyker upp

Läs mer

Brolio, 2012


Inga kommentarer 2012, Betyg 3/5, Chianti, Chianti Classico, Italien, Rött, Sangiovese, Toscana

Att dricka (ung) italiensk sangiovese brukar vara som att krossa en näve körsbärskärnor och blanda dem med finkorning sand. Med andra ord en hel del beska och strävt som attan. Denna flaska Brolio från producenten Barone Ricasoli i italienska Toscana drar sig åt det hållet men flirtar med en breda massan. Vinet är druvtypiskt och

Läs mer

Follas Novas Albariño, 2013


Inga kommentarer 2013, Albariño, Betyg 3/5, Galicien, Rías Baixas, Spanien, Vitt

Helgen har nu lagt sig för att vila ett par dagar och måndagsmorgonen gryr sakteliga fram. Tänker tillbaka på vad jag konsumerade för gott i helgen. I fredags blev det detta härliga vita spanska vin, Follas Novas Albariño, av producenten Arousana från området Rías Baixas nära Atlanten. Eftersom mörkret lägger sig tidigt om kvällarna tycker

Läs mer